2016 flyttade Boakye till Europa och spelade med Östersunds DFF i Elitettan. Hon spelade 20 matcher för laget som kom på tionde plats och gjorde sju mål.

2016 blev Boakye återigen uttagen i Ghanas trupp till det afrikanska mästerskapet i Kamerun, denna gång tillsammans med framtida blårandiga lagkamraten Elizabeth Addo. Ghana var i samma grupp som Kenya, Mali och tidigare djurgårdaren Onome Ebis Nigeria. Med två vinster och en oavgjord match kom Ghana tvåa i gruppen och gick till semifinal. Ghana ställdes där mot hemmanationen och förlorade med 0⁠–⁠1 på Stade Ahmadou Ahidjo i Yaoundé. I matchen om tredje pris på samma stadion tog Ghana brons efter att ha vunnit med 1⁠–⁠0 över framtida blårandiga lagkamraten Linda Motlhalos Sydafrika. Boakye spelade alla Ghanas matcher i turneringen och gjorde 3⁠–⁠1-målet som fastställde slutresultatet i den inledande gruppspelsmatchen mot Kenya på Stade Municipal de Limbe i Limbe.

Portia Boakye anslöt till Djurgården i april 2018 efter att ha spelat med turkiska Trabzon İdmanocağı och ungerska Ferencvárosi TC under 2017. Hon debuterade för Djurgården och i Damallsvenskan på Myresjöhus arena lördagen 21 april 2018 i bortamötet mot Växjö DFF som slutade med en 0⁠–⁠1-förlust.

Hösten 2018 blev Boakye uttagen i Ghanas trupp till det afrikanska mästerskapet för fjärde gången, denna gång på hemmaplan i Ghana och tillsammans med lagkamraten Sherifatu Sumaila och Addo. Ghana kom trea i sin grupp som också innehöll Algeriet, Kamerun och Mali och kvalificerade sig därmed inte för vidare spel. Boakye spelade alla tre matcherna för sitt Ghana och gjorde ledningsmålet i gruppspelets sista omgång på Accra stadion mot Kamerun, som dock kvitterade till slutresultatet 1⁠–⁠1.

Lördagen 27 juni 2020 gjorde hon sitt första mål i Djurgårdströjan när hon gav laget ledningen med 2⁠–⁠1 i bortamötet mot IK Uppsala. Matchen, som spelades på Studenternas IP, slutade i en 2⁠–⁠3-förlust.

2016 flyttade Boakye till Europa och spelade med Östersunds DFF i Elitettan. Hon spelade 20 matcher för laget som kom på tionde plats och gjorde sju mål.

2016 blev Boakye återigen uttagen i Ghanas trupp till det afrikanska mästerskapet i Kamerun, denna gång tillsammans med framtida blårandiga lagkamraten Elizabeth Addo. Ghana var i samma grupp som Kenya, Mali och tidigare djurgårdaren Onome Ebis Nigeria. Med två vinster och en oavgjord match kom Ghana tvåa i gruppen och gick till semifinal. Ghana ställdes där mot hemmanationen och förlorade med 0⁠–⁠1 på Stade Ahmadou Ahidjo i Yaoundé. I matchen om tredje pris på samma stadion tog Ghana brons efter att ha vunnit med 1⁠–⁠0 över framtida blårandiga lagkamraten Linda Motlhalos Sydafrika. Boakye spelade alla Ghanas matcher i turneringen och gjorde 3⁠–⁠1-målet som fastställde slutresultatet i den inledande gruppspelsmatchen mot Kenya på Stade Municipal de Limbe i Limbe.

Portia Boakye anslöt till Djurgården i april 2018 efter att ha spelat med turkiska Trabzon İdmanocağı och ungerska Ferencvárosi TC under 2017. Hon debuterade för Djurgården och i Damallsvenskan på Myresjöhus arena lördagen 21 april 2018 i bortamötet mot Växjö DFF som slutade med en 0⁠–⁠1-förlust.

Hösten 2018 blev Boakye uttagen i Ghanas trupp till det afrikanska mästerskapet för fjärde gången, denna gång på hemmaplan i Ghana och tillsammans med lagkamraten Sherifatu Sumaila och Addo. Ghana kom trea i sin grupp som också innehöll Algeriet, Kamerun och Mali och kvalificerade sig därmed inte för vidare spel. Boakye spelade alla tre matcherna för sitt Ghana och gjorde ledningsmålet i gruppspelets sista omgång på Accra stadion mot Kamerun, som dock kvitterade till slutresultatet 1⁠–⁠1.

Lördagen 27 juni 2020 gjorde hon sitt första mål i Djurgårdströjan när hon gav laget ledningen med 2⁠–⁠1 i bortamötet mot IK Uppsala. Matchen, som spelades på Studenternas IP, slutade i en 2⁠–⁠3-förlust.