Sara Olai föddes måndagen 12 juli 1999. Hon spelade ungdomsfotboll i Borens IK. Olai spelade med ett antal matcher med Borens IK i division II östra Götaland säsongerna 2013 och 2014 innan hon gick till Linköpings FC.
Sara Olai debuterade i Damallsvenskan lördagen 23 april 2016 för Linköpings FC, i 4–1-vinsten över Kristianstads DFF borta på Vilans IP. Olai var med och blev svensk mästare med Linköpings FC under sin debutsäsong 2016 tillsammans med tidigare djurgårdarna
Magdalena Eriksson och
Renée Slegers samt framtida blårandiga lagkamraten
Tove Almqvist. Även 2017 vann klubben Damallsvenskan, men Olai fick ingen speltid.
2018 spelade Olai med Ljusdals BK som var nykomlingar i Elitettan. Efter halva säsongen fick hon framtida blårandiga lagkamraten i laget. Sejouren i Elitettan blev ettårig för Ljusdal och Olai gick vidare till IK Uppsala i samma serie. Laget gick upp i Damallsvenskan under Olais första säsong i klubben och förstärktes då med från Djurgården. Det ville sig dock inte bättre än att de åkte ur direkt.